
Olbia → Porto San Paolo
La mayoría de las tripulaciones usa la primera etapa para conocer el barco más que para exprimirlo, y estas doce millas al sur de Olbia dan justo para eso. Aquí el viento suele ser el Mistral del noroeste, de diez a veinticinco nudos que aceleran al encajonarse en las Bocas de Bonifacio; la buena noticia es que estas calas del sur quedan a su socaire. Porto San Paolo es un pueblo pesquero en activo, sin pretensiones ni brillo, mirando de frente al mazacote calizo de Tavolara. Nosotros solemos fondear en Cala Girgolu, cuatro a seis metros sobre arena limpia, y nadar antes de cenar. En tierra, la bottarga local merece una búsqueda. Pulpo a la brasa en una parrilla del muelle y un Vermentino frío son buena recompensa para un día de traslado.
Qué hacer
Fondear y bucear la posidonia de Cala Girgolu
Buscar en tierra auténtica bottarga sarda
Subir hasta Capo Coda Cavallo
Pulpo a la brasa en una trattoria del muelle
Consejo de amarre
La pequeña marina de Porto San Paolo te coge de popa por unos 60-90 € la noche y te abriga del norte. Si prefieres quedarte al ancla, Cala Girgolu agarra bien sobre arena en cuatro a seis metros.






