Zadar → Island Žut
Fai bene la spesa a Zadar prima di mollare, perché a Žut non c'è un negozio e d'inverno non ci vive nessuno. La discesa verso sud è semplice con il solito maestrale estivo, circa quattro ore di andatura tranquilla al traverso. Žut è la più grande delle Kornati esterne, una lunga dorsale di calcare nudo incisa da insenature riparate sul lato orientale. Di solito scegliamo una cala con il gavitello di un ristorante e ci sistemiamo presto: dal primo pomeriggio le più gettonate si riempiono. Bagno da poppa in acqua che resta limpida sopra la sabbia, poi su per il sentiero delle capre fino al crinale, con lo sguardo indietro verso Dugi Otok. La cena a terra è il premio. Ordina il brudet, lo stufato di pesce dalmata di lunga cottura da tirare su con la polenta, e lascia che la sera si spenga attorno a te.
Cosa fare
Ancora in un'insenatura riparata di Žut
Sentiero di crinale con vista sulle Kornati
Snorkeling sui bassi fondali sabbiosi da poppa
Brudet, stufato di pesce, in una konoba stagionale
Consiglio per l'ormeggio
Prendi il gavitello di un ristorante in una delle cale occupate: la cena a terra copre l'ormeggio; altrimenti dai fondo più al largo sulla sabbia tra 7 e 10 m. A luglio e agosto arriva entro il primo pomeriggio, perché i campi boe davanti alle konobe si riempiono in fretta.
