
Olbia → Porto San Paolo
La plupart des équipages profitent de la première étape pour apprivoiser le bateau plutôt que pour le pousser, et ces douze milles au sud d'Olbia sont faits pour ça. Le vent dominant ici, c'est le Mistral de nord-ouest, dix à vingt-cinq nœuds qui forcissent encore en se comprimant dans les bouches de Bonifacio ; la bonne nouvelle, c'est que ces criques du sud sont sous le vent. Porto San Paolo est un vrai village de pêcheurs, discret et sans fard, planté face au bloc calcaire de Tavolara. On mouille en général dans Cala Girgolu, par quatre à six mètres sur sable propre, avec une baignade avant le dîner. À terre, la bottarga locale mérite qu'on la cherche. Un poulpe grillé sur le gril du quai et un Vermentino bien frais récompensent honnêtement une journée de route.
À faire
Mouiller et palmer sur l'herbier de Cala Girgolu
Dénicher à terre une vraie bottarga sarde
Monter jusqu'à Capo Coda Cavallo
Poulpe grillé dans une trattoria du quai
Conseil d'amarrage
La petite marina de Porto San Paolo vous prend cul à quai pour environ 60-90 € la nuit et vous abrite du nord. Si vous préférez rester sur l'ancre, Cala Girgolu tient bien sur sable par quatre à six mètres.






